Blijfdenken | informatie op niveau | Wat is er verkeerd aan ons eten?

Direct een profiel aanmaken

Go »

Direct een artikel plaatsen

Go »

Artikel Wat is Blijf Denken?

Jij bepaalt het nieuws. Deel je opinie.

Meer »

		stefandepeefan	89
		Ben Verburg	86
		JWB1399	57
		Damon75	44
		DaMatriX	36

Meest Populaire Artikelen

1 |

Wetenschappers misbruikt voor promotie game

Baby Peach

174 Reacties

2 |

Israel en Palestina - overzichtsartikel

JWB1399

21 Reacties

3 |

Wat is er verkeerd aan ons eten?

4 |

5 |

Wat is jouw mening over het rookverbod

admin

13 Reacties

Uitspraak van de dag

‘Let maar op de rentestanden. Die met de hoogste percentages vallen het eerst.’ (Bert Bruggink - topman Rabobank)

Videonieuws

1 | Cosmic Zoom Out

2 | Thomas Friedman

3 | Voorsprong door technologie

4 | Vermeend over windmolenpark Nederland

5 | Vermoord school creativiteit?

Wetenschap (Artikelen)

Wat is er verkeerd aan ons eten?

Wat is meer intiem, wat is meer universeel dan voedsel? Bepalen we nog zelf wat we binnenkrijgen als we producten uit de supermarkt eten? De Nederlandse overheid stelt dat een gevarieerde voeding voldoende vitamines en mineralen bevat en heeft dat zelfs in wetsregels vastgelegd. Grootschalig wetenschappelijk onderzoek toont echter het tegendeel aan. Onze voeding bevat volgens dit onderzoek te weinig selenium, chroom, vitamine A, magnesium, B6 en zink. En voor bepaalde bevolkingsgroepen ook te weinig foliumzuur en ijzer. Popeye zou nu tweehonderd blikken spinazie moeten eten om dezelfde hoeveelheid ijzer binnen te krijgen als vijftig jaar geleden in één blikje zat. Bovendien is de balans tussen de verschillende essentiële vetzuren, door een jaren lange verkeerde voorlichting, ernstig verstoord.

En dan hebben we het nog niet eens of de wijze waarop ons voedsel wordt geproduceerd. Wie weet er nou echt wat er in een koekje zit of een pak vla? Daarnaast is er nog een revolutie gaande in de landbouw wereldwijd, die de aard van ons voedsel in de kern zal veranderen: genetische manipulatie.

The Future of Food biedt een diepgaand onderzoek over het patenteren van leven, en het wetenschappelijke proces van genetische manipulatie. Met als voorbeeld de VS en Canada worden landbouw, honger en overvloed in historisch en mondiaal perspectief geplaatst. Verwevenheid tussen politiek en belangen van de biotechindustrie worden gedemonstreerd. Ethische en economische consequenties voor boeren en landbouw worden inzichtelijk. Alternatieven worden genoemd. Deze film daagt een ieder uit om een standpunt te bepalen t.a.v. dit onderwerp. Een bedrijf gaat hier wel heel ver in: het Amerikaanse Monsanto.

Hieronder nog een lezing van Mark Bittman, New York Times culinair schrijver, over de problemen van ons voedsel (te vet, te veel, te weinig vitaminen etc.).

Woensdag 07 Jan 2009
16:44 uur
door stefandepeefan
16 Comments

Bekijk reactie lezers 16

Stuur direct uw commentaar op dit artikel »

danie53595

2 Comments

One who dont know about it

One who dont know about it before may get useful information from this post , This one seems to me different type of post......well i wanna say that The way how u tried to explain some posts at here seems to me different 640-822 there are certainly different posts at here,but i didnt find any post related to projects like 642-812 .if someone have information about it,do tell me!Well any updates related to this post?if yes than do tell me!actually i came here while surfing net to get data related to projects of 70-647 and find this post different one...Is there anyone having information about 70-649 if yes than do tell me!...any updates?if yes than do tell me!

Zaterdag 28 Aug 2010
10:22 uur

ashley

10 Comments

U bent altijd een van de

U bent altijd een van de belangrijkste bronnen van betrouwbare informatie over veel onderwerpen opgenomen van ccnt en om u de resultaten kunt u direct en betrouwbare informatie, ook over ccna latest dumps, die ongetwijfeld zal u helpen op elk gebied van uw bezorgdheid. Ik afgestudeerd op het gebied van IT en HR in speciall mcsa. Deze dagen ben ik momenteel aan een verscheidenheid van online certificaten en vond ik de beste bron, die helpt met 100% originele materiaal. Ik heb ook meer tijd surfen op het internet, naar muziek luisteren en spelletjes. Na de examens zou ik sluit me aan bij de groep.

Maandag 08 Mrt 2010
10:14 uur

stefandepeefan

83 Comments

De relatie met het verdwijnen van bijen

Door een vriend werd ik gewezen op de relatie tussen Monsanto voedsel en het verdwijnen van de bijen. Verbaasd als ik was, ben ik gaan zoeken op het net en vond een zeer interessant artikel hierover: http://sync.nl/waar-zijn-de-bijen-gebleven/1"

Quote 1: "Albert Einstein heeft ooit gezegd dat als alle bijen wereldwijd verdwijnen, de mensheid nog vier jaar te leven heeft."

Quote 2: "Het wordt langzamerhand ééntonig, maar telkens als het milieu in het geding komt, duikt de naam van het wereldwijde voedselconcern Monsanto weer op. Het blijkt dat ook Duitse imkers moeten wijken voor deze multinational."

Quote 3: "In Oostenrijk is de bijensterfte veel lager dan in diverse andere EU-landen. Opmerkelijk genoeg geldt in Oostenrijk een gedeeltelijk verbod voor de aanplant van genetisch gemanipuleerde gewassen, vooral omdat bij de teelt vele nuttige insecten (bijvoorbeeld vlinders en kevers) gedood worden."

Donderdag 29 Jan 2009
15:59 uur

Ben Verburg

75 Comments

Meer Monsanto materiaal

Nog een aardige Monsanto documentaire: The Genetic Conspiracy. De halve Amerikaanse poltiek zit er tot zijn nek in. En de Amerikaanse burgers zijn helemaal onwetend.

Donderdag 29 Jan 2009
14:20 uur

stefandepeefan

83 Comments

Documentaire Monsanto

Deze fantastische documentaire (The World according to Monsanto) laat goed de handelswijze van Monsanto zien.

Deel 1:

Deel 2:

Deel 3:

Deel 4:

Deel 5:

Deel 6:

Deel 7:

Deel 8:

Donderdag 29 Jan 2009
12:07 uur

stefandepeefan

83 Comments

Genetisch gemanipuleerd eten

Hier een nieuws en achtergronden item over Monsanto. Het bedrijf dat voedsel genetisch manipuleerd.

Woensdag 28 Jan 2009
22:04 uur

Ben Verburg

75 Comments

Kaasfraude

In deze aflevering legt de Keuringsdiens van Waarde een kaasfraude bloot.

Iedereen kent de supermarkt pizza's en lasagna's wel. De vraag is: wat voor kaas wordt hierbij gebruikt?

De antwoorden zijn wederom verrassend. Wat met name opvalt, is dat de meeste managers niet weten wat er in het voedsel zit dat ze verkopen.

Woensdag 21 Jan 2009
21:38 uur

Ben Verburg

75 Comments

Keuringsdienst van waarde

Het programma de Keuringsdienst van Waarde kruipt regelmatig achter de schermen bij de productieprocessen van voedsel. Echt een aanrader het programma.

Hier een filmpje over de citroen. Het blijkt dat onze citroenen in de supermarkt met een laagje chemische wax worden bewerkt om ze mooi te laten glimmen. Hetzelfde gebeurt vaak bij sinasappels en manderijnen.

Jammer genoeg gebruiken veel mensen de schillen van deze vruchten voor diverse gerechten, waardoor ze dus regelrecht in aanraking komen met deze chemicalien.

Woensdag 21 Jan 2009
21:34 uur

stefandepeefan

83 Comments

100 mile diet

Kennen jullie het 100 mile diet? In de VS is dit nieuwe dieet gebaseerd op het eten van voedsel dat binnen een straal van 100 mile (=160 km) verbouwd is.
Op deze manier wordt er niet veel energie verspild aan vervoer. Dat is niet alleen goedkoper, maar ook beter voor het milieu.

http://100milediet.org/

Zondag 11 Jan 2009
17:53 uur

Ben Verburg

75 Comments

Consument doet niets

Ik zie ons consumenten jammer genoeg niet snel in opstand komen of beter nog anders gaan consumeren.

Het probleem is dat de macht bij de producenten ligt. Gisteren nog in De Keuringsdienst van Waarden over manderijnpartjes. De vraag was: hoe kunnen de partjes in blik zo mooi van hun velletje ontdaan zijn? Blijkt dat er een chemisch proces voor nodig is - een combinatie van gootsteenontstopper en zoutzuur. Gelukkig werden de manderijntjes daarna nog wel afgespoeld met water.

Dit is ook wat ik bedoel. Hoe worden producten bereid? Welke ingredienten zitten er nou echt in? Wat zijn al die e-stoffen precies en belangrijker wat doen ze met je lichaam? Wat betekent aroma's op de verpakking? Weet je waar aroma's allemaal van gemaakt worden?

En absoluut Gerard de genetische manipulatie van onze voeding staat nog in de kinderschoenen. Behalve gepatenteerde varkens en maiskolven, zullen er in de toekomst veel meer producten komen.

Vandaag nog in het nieuws: in 2100 zal de helft van de wereldbevolking een tekort aan voedsel hebben. Hoe denk je dat overheden dit willen oplossen?

Vrijdag 09 Jan 2009
15:41 uur

JWB1399

-90 Comments

super size me

De documentaire super size me leert ook van alles. Niet alleen van hoe slecht en verslavend junk food is, maar ook hoe de (met name) Amerikaanse lobby van de voedsel industrie gezond eten eigenlijk weghoudt in de maatschappij.

Ik was zelf in de VS deze zomer. Een simpel bakje fruit is twee keer zo duur als een XXL Big Mac menu, met 2 liter cola...